Forno Combinado a vapor Elétrico 76cn
DadosCorInox EscovadoAmbiente de UtilizaçãoCozinhaAplicação do ProdutoEmbutidoAtributosForno a Vapor Combinado PRO CS30 X
Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente forno made in Italy, em aço inox escovado, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de eletrodomésticos premium no mundo.
Oferece diferentes tipos de calor como vapor, convecção ventilada e grill infravermelho, que podem ainda ser aplicados combinados durante o preparo, para se desfrutar de deliciosos resultados culinários como os dos melhores restaurantes.
Um preparo com vapor dos alimentos ou vegetais no PRO CS30 X mantém toda a umidade e textura, sendo também a mais eficiente forma de preservar os sabores, vitaminas e nutrientes.
O vapor pode ainda ser usado ao escaldar vegetais e frutas para descascá-los com facilidade, tornar suas cores mais intensas e texturas mais crocantes, remover o amargor do sabor, fervê-los parcialmente no início de uma receita e ao prepará-los para congelamento sem perda de sabor, textura e cor.
A versatilidade em utilizar também de forma independente o grill infravermelho e o calor ventilado permite atender todas as necessidades de preparos em um forno na sua cozinha.
Ele também assa pratos doces e salgados juntos sem trocar aromas e sabores e aquece rapidamente dispensando pré-aquecimento para maior velocidade de preparo em todos os tipos de receitas.
Com o potente grill infravermelho prepare deliciosos churrascos, suculentos grelhados e apetitosos gratinados preparados com temperatura controlada, de forma rápida e divertida.
Seu painel acionado por toque oferece um controle fácil e intuitivo de todas as 6 funções do forno combinado a vapor, para se cozinhar com mais prazer utilizando todos os seus recursos.
O forno a vapor combinado pode ser aplicado junto com os demais produtos da linha Professional Bertazzoni, compondo elegantes conjuntos.
FORNO
Tipo forno a vapor combinado, calor ventilado e grill infravermelho.
Capacidade 38 litros.
Bandejas 2 em aço, sendo 1 delas perfurada para assar com vapor.
Iluminação halógena do forno 1 lâmpada com protetor de vidro.
Alturas para prateleiras 4 posições.
Bloqueio de segurança no painel evita o uso por crianças.
Temperaturas mínima e máxima do forno de 40ºc a 200ºc
Cozimento com grill ventilado o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.
Cozimento com vapor assa e reaquece alimentos com temperatura regulável de 40º C a 100º C.
Cozimento com forno ventilado + vapor assa os alimentos mantendo toda a sua umidade e textura.
Dureza da água um sensor detecta quando se deve descalcificar o gerador de vapor a cada período de 6 a até 18 meses.
Interior do forno em aço inox.
INSTALAÇÃO
Disjuntor exclusivo 15 A por fase
Conexão o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o forno.
Tensão 220 V
Potência máxima do produto 3.300 W
R$ 29.624,00
Em até 10x R$ 2.962,40 sem juros
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